Diversos fatores favorecem a produção de mel no país, dentre eles podemos citar as favoráveis condições climáticas em quase todo o seu território, além de extensas áreas ocupadas com cobertura vegetal natural diversificada, ou por culturas agrícolas que tendem a diversificar e aumentar a qualidade do mel. Temos ainda uma maior tolerância às pragas e doenças por parte de nossas abelhas africanizadas.
A produção do mel no Brasil vem alcançando altos índices de crescimento: entre 2009 e 2010, o crescimento foi de 30%, já entre o ano de 2010 e 2011 o crescimento foi de 24%.Esse efeito se deve à melhoria da genética das abelhas utilizadas na produção de nosso país, bem como à melhoria da qualidade do mel produzido que foi impulsionado devido ao embargo exercido pela comunidade europeia ao nosso mel no ano de 2006. Outro fator a ser considerado é a não utilização de medicamentos por parte dos produtores nacionais, barateando a produção e tornando-a mais competitiva e atrativa no mercado mundial. Desta maneira, o Brasil ocupa, atualmente, a 11ª posição no ranking dos produtores mundiais, sendo o quinto maior exportador do produto.
| Produção de mel no Brasil por unidade da federação - 2010 | ||
|---|---|---|
| Unidade da Federação | Quantidade de mel produzido no ano (toneladas) | Participação na Produção Nacional (%) |
| Rio Grande do Sul | 7098 | 18,7 |
| Paraná | 5468 | 14,4 |
| Santa Catarina | 3966 | 10,4 |
| Piauí | 32,62 | 8,6 |
| Minas Gerais | 3076 | 8,1 |
| Produção de mel no Brasil por município - 2010 | ||
|---|---|---|
| Município | Quantidade de mel produzido no ano (toneladas) | Participação na Produção Nacional (%) |
| Araripina - PE | 655 | 1,7 |
| Ortigueira - PR | 510 | 1,3 |
| Santana do Livramento RS | 460 | 1,2 |
| Bom Retiro - SC | 450 | 1,2 |
| Santana do Cariri - CE | 389 | 1,0 |
| Ribeira do Pombal - BA | 360 | 0,9 |
| Apodi - RN | 357 | 0,9 |
| Prudentópolis - PR | 351 | 0,9 |
| Itamarandiba - MG | 350 | 0,9 |
| Içara - SC | 350 | 0,9 |